成果介绍
目前市场上没有专门海洋源菌种的微生态制剂，多为陆源菌种、畜禽养殖用微生态产品。本项目针对对虾、蟹类及海参养殖中抗生素滥用、市售微生态制剂菌株有效性低、发酵水平低下、制剂水平落后导致菌株活性和耐受性低、产品质量不稳定等问题，通过分析由大洋、北极、近海、养殖场以及养殖动物肠道等不同环境采集的样品，筛选具有自主知识产权的专门针对海水健康养殖的益生菌菌种，同时通过对优选菌种复配和辅料添加，获得了真正海洋来源的海洋微生态制剂。
本项目开展具有自主知识产权的特殊功能微生物菌种的工业化发酵
工艺、发酵产物的后处理与产品化工艺以及应用技术的研究；获得了海洋益生菌发酵与产品加工工艺，开发的海水养殖微生态制剂具有单位活菌量高、对环境适应能力强、对养殖动物的多种疾病针对性较强、样品保藏期长等特点。并通过安全试验和有效试验，为产品的工业化生产与应用提供成熟的技术。
为实现海洋微生态制剂的产业化，本项目开展了大规模现场应用与市场推广。通过与企业合作，分别于福建省、江苏省、海南省、广西省共设立 14 个试验点，总试验面积超 2000 亩。确定复合微生态制剂在现场应用中改善水质、稳定藻类、促进对虾摄食、降低水体弧菌含量、提高抗病力等功效，通过应用本项目研发成果，示范养殖场均取得了良好经济效益。
所属产业
海洋生物制药
联系人
段老师
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
成果流程
