成果介绍
脂肪酸乙醇胺(FAE)是广泛存在于动物体内的脂肪酸衍生物，可作为信号分子参与食物摄取调节过程，产生“饱感”感受，起到抑制食物摄取欲望、减少体脂、促进脂肪水解最终减少脂肪堆积的作用。
本项目以鱼油或藻油为原料，已建立中试级不饱和脂肪酸乙醇胺制备工艺。
前期研究结果表明不饱和脂肪酸乙醇胺经口急毒属实际无毒，皮肤变态反应（致敏）强度为弱致敏性。不饱和脂肪酸乙醇胺可以降低肥胖小鼠的体重，减少肥胖小鼠的摄食量，降低Lee’s指数，可以调节血脂，降低肥胖小鼠的甘油三酯，总胆固醇，低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还可以有效减轻肥胖小鼠脂肪肝和肝脏重量，降低脂肪系数和肝指数，抑制肝脏脂肪变性，从而保护肝脏，降低体重。它有望在将来为人类肥胖治疗方面发挥一定的作用，海洋脂类化合物的研究开发具有潜在良好的经济效益。
本项目技术工艺成熟，可为企业提供全套产业化生产线的设计，帮助企业培养生产线操作人员，并协助企业开发目标产品。
本项目技术也可应用于开发其他不饱和脂肪酸的衍生物产品。
所属产业
海洋生物制药
联系人
段老师
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
成果流程
