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海洋抗疲劳抗衰老食品

相关领域: 海洋药物和生物制品
成果介绍

本项目利用低值水产加工下脚料内脏资源，采用“温和”生物酶解工艺，获得富含碱性蛋白及碱性氨基酸的生物制品，产品蛋白含量≥60%，最大限度保留其生物活性，可用于健康功能食品或保健品。

本项目原料来源于海洋，结合目前国家推行的大健康战略，既可获得较高的经济效益又可以保护环境、提高国民健康水平，具有较高的社会效益。

所属产业
海洋生物制药
成果分类
海洋高技术服务
联系人
段老师
联系方式(电话)
18150019696；17350754772

成果流程

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