成果介绍
为防止真菌毒素对谷物的污染，建立一种灵敏、快速的真菌毒素检测方法至关重要。本成果制备了一种基于介孔二氧化硅薄膜(MSFs)的筛选-捕获一体化电致化学发光(ECL)试剂盒，用于小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的超灵敏和高选择性检测。MSFs的狭窄纳米通道可以实现尺寸筛选，从而消除大分子物质的影响，为信号探针(Ru(bpy)32+)到达导电基底(ITO)提供一个纯净的环境，显著提高了试剂盒在对真菌毒素检测过程中的抗干扰能力。附着在MSFs表面的适配体(Apt)可以特异性捕获DON，由此产生的DON-Apt复合物会对MSFs产生门控效应，抑制电解液中的Ru(bpy)32+到达ITO表面。因此，试剂盒的ECL强度会随DON浓度的增加而降低，从而实现对DON的定量检测。在优化条件下，筛选-捕获一体化ECL试剂盒的线性范围为0.001~200 μg/kg。检出限低至5.27×10-5 μg/kg (S/N=3)。综上所述，本研究开发了一种结合尺寸筛选和特异性捕获的一体化ECL试剂盒，用于小麦中DON的检测，为小麦霉病的早期监测提供了一种新思路。
所属产业
其他
所有权人/单位
集美大学
合作方式
技术转让、合作开发
联系人
陈晓梅
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
应用范围或领域
食品安全检测领域。
具有较好市场应用前景。
成果流程
