成果介绍
本实用新型涉及鱼类油炸技术领域，具体是涉及一种具有翻身结构的小黄鱼油炸装置，包括油炸桶、翻身组件和旋涡组件，所述油炸桶内设置有加热棒，所述旋涡组件设置在油炸桶的上方，旋涡组件包括竖直转动设置的旋转板，所述旋转板能够带动油炸桶内的油旋转成旋涡，翻身组件设置在油炸桶上方的一侧，翻身组件包括能够转动的翻身板，所述翻身板的转动轴垂直于旋转板的转动轴，翻身板的转动方向和旋涡的旋转方向相对设置，翻身板设置为能够将小黄鱼捞起的圆弧板。通过设置翻身板和旋转板，旋转板带动油和小黄鱼转动到翻身板处，翻身板将小黄鱼捞起并进行翻身，保证了小黄鱼油炸的均匀性。
所属产业
水产品精深加工,水产种业
所有权人/单位
中国水产舟山海洋渔业有限公司
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
专利类别
实用新型专利
申请号或专利号
CN202322411954.9
成果流程
