活动回顾总结
12月22日，第二届中国品牌农业大会展览在上海跨国采购会展中心开展。展会上，福州鱼丸、福州金鱼神州行展馆格外引人注目。
福州鱼丸、福州金鱼神州行展馆
福州鱼丸是福州的传统地方名菜，具有天然、营养的美食特色。鱼丸的馅料以鱼肉为主，肉质鲜嫩、口感丝滑，在咀嚼中会释放出浓郁的汤汁，让人回味无穷。展馆内飘着浓浓的鱼丸香气，不少参观者在试吃区驻足品尝。
展出的福州金鱼
在金鱼展示区域，缤纷多彩的小金鱼在鱼缸中悠然自得。红白相间的红白福狮成群结队，惹眼又可爱，全身仿佛泼了墨的重墨福寿古色古香，令人称奇。不同品种、姿态各异的金鱼，吸引了不少观众驻足围观，拍照打卡。
据介绍，此次福州鱼丸、福州金鱼亮相第二届中国品牌农业大会，是2023年度“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展活动的最后一站。今年的巡展活动由福州市海洋与渔业局主办，此前已走进成都、青岛、厦门、海口等城市。2024年，巡展还将继续走进更多城市，传播福州的鱼丸和金鱼文化。
福州是“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”，在福州市的大力推动下，福州鱼丸、福州金鱼已走向世界，销往全球十多个国家。福州鱼丸和福州金鱼已成为福州响亮的文化名片。
来源：中央广电总台国际在线
