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大连
2024年7月18日上午，2024第二届海参大会开幕式在大连富丽华大酒店多功能厅隆重举行。大会以“破局之路”为主题，以思想碰撞与知识分享为核心，产业大咖云集景从，现场活动精彩纷呈。
本届海参大会开幕式，由中国渔业协会副秘书长、海参产业分会常务副会长兼秘书长迟飞跃主持。
武汉良之隆食材股份有限公司董事长朱长良在开幕式上发表致辞。
中渔协海参分会分别与中国营养学会海洋食品营养与健康分会关于推动海参营养研究与推广项目、武汉良之隆海参餐饮中国行项目合作签约。
辽宁省渔业协会副会长、大连瓦房店市海洋渔业协会及海参协会会长、辽参集团董事长朱恒伟率团队出席本次海参大会开幕式，与各位重量级行业专家以及广大产业同仁进行深入交流与互动。
中国工程院院士、中国海洋大学教授、中国水产流通与加工协会海参分会会长薛长湖，发表题为《海参加工技术之思考》的主题报告，针对海参产业技术发展与进步提出极具可行性与建设性的专业思考。
中国营养学会常务副理事长马爱国，发表题为《合理膳食，海洋食品营养与健康》的主题报告，针对海洋食品特别是海参的营养价值进行系统分析与科学阐释。
“乡村振兴，海参助力”推介会上，瓦房店市人民政府代表辽宁产业进行了全面系统的推介。瓦房店市作为“中国辽参故乡”，海参产业发展历史悠久，成绩斐然，拥有461公里海岸线，近海水域总面积1862平方公里，是辽参的天然产区，也是东北地区养殖规模最大的县级市和全国最大的海参种苗生产基地，还是制定海参地方质量标准地区之一，全国唯一的国家级海参产业园落户于此，产业园核心企业辽参集团更建有国内单体规模最大的海参加工基地。瓦房店市海参产业现已形成海参原种保护、苗种培育、生态养殖、生产加工、产品销售、品牌推广以及文化传播等全产业链发展模式。
会上，威海市海洋发展局代表山东产区，霞浦县人民政府代表福建产区也分别作了相关详尽介绍。
本届海参大会，还设有海参产业峰会环节，包括海参营养与健康学术研讨会暨海参营养峰会、海参加工峰会以及海参营销峰会三大版块，不仅有行业专家的主题报告，更有行业领军企业的经验分享，是一次海参行业高水平的头脑风暴和方向引领！
此外，海参大会期间还将举办中国海参人之夜颁奖晚宴暨海参盛宴，届时将举行2024领军企业、特殊贡献奖、金海参奖、跨界融合奖、优秀服务商等颁奖盛典；以及由辽参集团、大连旭笙海产、大连正德居水产、头号海（大连）生态食品、蓬莱深奥生物等8家企业冠名的八大菜系海参盛宴更是一次海参的饕餮盛宴！
本文转载自 辽参产业平台
