出生日期
1971-01-26
专家类型
专家
性别
男
电子邮箱
shenjian@fmiri.ac.cn
详细地址
上海市杨浦区赤峰路63号5-402室
工作单位
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
专家介绍
沈建 男 研究员，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所加工装备研究室主任，水科院水产加工与产物资源利用学科委员，中国水产流加学会理事，水产学会加工和综合利用委员，全国水标委渔机分技委员。主要从事水产加工技术与装备研究。先后承担国家“863”、科技支撑、农业科技成果转化、国家贝类产业技术体系、“948”等科研项目，在鱼类、贝类、海参、加工副产物综合利用等加工技术与装备方面有多项成果，先后获上海市科技进步三等奖，山东省科技进步一等奖，浙江省科技进步三等奖，海洋创新成果二等奖等奖项，发表学术论文60余篇，获国家发明专利授权16项， 2007年度获上海市新长征突击手称号。
