专家类型
专家
性别
女
工作单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
个人详情网页
http://www.southchinafish.ac.cn/info/1023/11941.htm
专家介绍
吴燕燕，女，1969年7月生，研究员。主要研究方向:水产品深加工技术、海洋酶工程技术和水产品安全性方面研究。主要承担的科研项日有:国家863项日、国家科技攻关项目、农业部重点项目、广东省重点项目、广东省自然基金项目、海南省重点项目、广东省海洋与渔业局重点项目、中国水产科学研究院重点项目和省、市级科技规划项目等。在淡水鱼深加工、酶技术、贝类的开发应用和水产品质量安全领咸取得大量的科研成里，先后获得各级科技奖12项次，电请国家发明专利18项，获得国家发明专利授权14项，已发表了学术论文120篇，其中第1作者学术论文40篇，正式出版技术著作4本，编写教材1本，获得2007年第十届中国农学会青年科技奖，2008年广东省省直机关“三八红旗手”荣誉称号。
