专家类型
专家
联系电话
18150019696；15159723275
性别
女
个人详情网页
https://mypage.just.edu.cn/cyyj/wqy/list.htm
专家介绍
个人简介
博士，教授，硕士生导师，生物技术学院副院长、蚕业研究所副所长。2004年6月于江苏大学农产品加工及贮藏工程获工学博士学位，2015年3月至2016年2月赴新加坡国立大学访问学习。长期从事生物工程领域生物资源高值化加工及利用研究，在生物大分子物质改性、生物活性肽制备和蛋白质高效酶解及机理等方面取得了一系列成果。主持和主要参研国家自然科学基金、江苏省重点研发计划、江苏省自然科学基金、江苏省高校重大项目等10余项，主持完成2项江苏科技大学教育教学改革重点项目。以第1作者或通讯作者发表科研论文50余篇（其中，1篇SCI收录论文连续3年高被引）；以第1发明人获授权发明专利7项，成功转让3项。
获教育部技术发明奖二等奖（排名3/5）、中国产学研合作创新成果优秀奖（排名3/7），江苏省第五期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象。镇江市十佳教师，江苏科技大学党员标兵，全国大学生生命科学创新创业大赛优秀指导教师二等奖3次、三等奖2次。2023年、2022年、2018年3次获江苏省普通高等学校本专科团队优秀毕业设计（论文）指导教师，江苏科技大学优秀毕业设计（论文）团队指导教师10次，江苏科技大学“学年教学优秀奖” 3次。
研究方向
（1）生物功效成分的开发与利用
（2）食品生物技术
3）生物性成份的分离提取及加工新技术
（4）微生物的分离鉴定与应用
