成果介绍
一种鱼下脚料泥浆规模化处理方法是以海洋鱼类或淡水鱼类的下脚料泥浆为原料，综合运用化学提取与生物酶解，以及各种固液分离和多级膜分离技术相结合的方法，实现在24小时内同时制备鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。本发明方法相较于以往从各种组成单一的鱼下脚料原料分别提取分离鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽的各专利技术，面对含有鱼头、鱼鳍、鱼骨、鱼尾和鱼内脏，以及残留的鱼肉等的复杂组成的下脚料原料，可以一次性将其中的不同成分（鱼油、鱼蛋白肽和鱼胶原蛋白肽）都生产出来。技术工艺更加集约务实，生产效率更高，时间消耗更少，流程整体更为实际高效，更为适合大规模生产。
所属产业
水产品精深加工,其他
所有权人/单位
自然资源部第三海洋研究所
合作方式
其它
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
成果流程
