成果介绍
本成果通过发明专利转让、技术开发、技术服务等多种形式开展成果转化。本成果密切联系生产实际，根据鲍鱼运输及加工业发展的技术需求，建造千吨级鲍鱼“南 北 接 力”养殖运输船，建立鲍鱼质构、呈味控制技术，开发鲍鱼机械化加工新型装备，建立了鲍鱼生物活性肽、天然牛磺酸等活性物质的制备技术，已先后在6家福建企业和1家山东企业实现成果转化及产业化实施。
本成果共转让发明专利3件，已与企业签订技术服务和技术开发合同6项。
所属产业
水产品精深加工,水产种业
所有权人/单位
集美大学
合作方式
专利转让,技术转让,合作开发
联系方式(电话)
18150019696；17350754772
成果流程
