项目成果具有技术含量高、安全环保等特征。酶法替代碱法提取琼脂和卡拉胶清洁生产技术 污水排放减少 50% 以上 显著减少环境污染;开发生化琼脂、琼脂糖等产品 促进海藻多糖应用;开发海藻寡糖益生元功能产品 可促进畜禽、水产动物养殖业的健康发展 有效延伸海藻多糖加工产业链; 利用海藻多糖替代明胶生产乳饮料稳定剂 促进食品、饮料行业健康发展。这些成果对海藻多糖深加工生产技术革新产生巨大推动作用 具有重要的海洋产业经济效益和社会公益效益。
技术成果
海洋药物和生物制品
海洋水产品加工
其他
2024年04月30日
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